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アメリカ人夫と息子の3人で中国北京に駐在中。いつのまにか泳げるようになっていたぼんぼん。


by snakeinbeijing
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これって家庭料理?

これって家庭料理?_b0099220_1156284.jpg
夫の中国語の先生おすすめの家常菜(家庭料理)のレストランへ家族3人で行ってきた。サルはもちろん好物の水餃子を食べる気満々。私と夫は麺だな・・・とおすすめをお店の人に聞くと・・・。「牛肉麺、野菜麺、あ、狗肉麺もあるよ」との返事。フ~ン、エ?それってお犬様じゃあないの!家庭料理なんだ・・・台湾じゃ、犬の色でおいしさの度合いが違うといわれてるらしいけど・・・。迷わず、牛肉麺と野菜麺にしました。

最近、狂犬病が流行って全国で沢山の死者が出てる中国。北京じゃ大型犬を飼うのも禁止になり、一家庭に一犬と定められてるらしい。それにしても、ここを勧めてくれた中国語の先生、30代後半で犬猫を7,8匹くらい飼ってる愛好家。翌日犬の肉を出してると教えてあげるとショックを受けてたらしい。私は犬肉を扱ってる店で食べてしまったことを悔やんでます。
by snakeinbeijing | 2006-11-15 12:04 | Chinese